الزيوت النباتيّة المهدرجة
تصنّع هذه الدهون من خلال إضافة
الهيدروجين للزيوت النباتية من خلال مصادر دهنية صلبة. وهكذا، تحتوي هذه الزيوت
النباتية المهدرجة على كميات من الدهون غير الصحّية. لذلك عليه أن يستخدم بدائل
لهذه الزيوت كزيت دوار الشمس وزيت النخيل وزيت الذرة. وينصح بتناول مصادر الدهون
الصّحّيّة مثل المكسرات وزيت الزيتون والبذور.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق